欅のパスタ皿

欅（けやき）から削り出したパスタ皿です。パスタ皿と名付けましたが、蕎麦でも行けますし、チャーハンでもOKです。札幌の某有名ハンバーグレストランのワンプレートランチに使用されていたお皿をイメージしました。皿の中央を少し高くして、ソースが混じらない工夫です。真ん中が少し高いので見た目のボリューム感がアップします。

材料の欅は本州産です。神社仏閣に使用されるとても堅い木材です。多分長持ちするでしょう。